Składniki
2 podwójne filety z kurczaka1 pomidor
1 cebula
16 plastrów baleronu (lub szynki)
8 plastrów żółtego sera
koperek
3 łyżeczki przyprawy kebab-gyros
4 ząbki czosnku
2 łyżeczki musztardy
2 łyżki ketchupu
8 łyżek oleju, sól, pieprz
Wykonanie
Filety umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, następnie przekroić je wzdłuż na 8 płatów. Każdy taki płat należy rozbić tłuczkiem do mięsa, a następnie przyprawić solą i pieprzem z obu stron. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Wymieszać go z przyprawą kebab-gyros, olejem, musztardą i ketchupem. Tak przygotowaną marynatą posmarować filety. Cebulę obrać i pokroić na 8 części. Pomidor pokroić na 8 plastrów. Na każdym płacie fileta układać po 2 plastry baleronu, 1 plastrze sera, 1 kawałku cebuli, 1 plastrze pomidora i jednej gałązce koperku. Każdą tak przygotowaną część filetu należy zwinąć w roladkę, a następnie owinąć folią aluminiową (tak jak cukierek). Owinięte roladki należy wrzucić do wrzącej wody i gotować około 1 godzinę (ale równie dobrze można takie roladki wypiekać).
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz